• 85

 (голосов: 1)

Слово «Нияма» можно перевести и с японского, и с санскрита. Для жителей Индии это слово означает «нравственная чистота». Люди, занимающиеся йогой, знают, что это вторая ступень самосовершенствования. За чистотой тела следует чистота помыслов и нравственности.

Именно такой смысл вкладывали в название своего детища основатели сети ресторанов «Нияма». Им хотелось, чтобы всем сотрудникам, гостям, друзьям, близким людям в ресторане было комфортно, уютно и спокойно. Поэтому рестораны и назвали — «НИЯМА».

Нравственная чистота: самое доброе, чистое, качественное отношение к клиенту. Когда рестораны «Нияма» уже работали, их посетили японские коллеги-рестораторы. От них мы и узнали, что слово «Нияма» можно перевести с японского как «две горы».

Поразительно, как верно было выбрано название! Потому что первая гора — это символ высокого качества нашей кухни, вторая гора — высокое качество сервиса, которое мы предоставляем нашим клиентам. Эти «две горы» на прочном фундаменте «нравственной чистоты» и есть истинная философия ресторанов «НИЯМА».

Мы хотели сделать ресторан, где всем будет комфортно и хорошо. Так родилась «НИЯМА»