• 0

 (голосов: 0)

"Хижина" – это девять ресторанов, объединенных в сеть и известных своей аутентичной грузинской кухней и оригинальными интерьерами.
В интерьере всех ресторанов четко прослеживаются черты кавказской культуры: стены украшены грузинской кухонной утварью, национальной одеждой, а также оружием – кинжалами и саблями. Единственная деталь, которая возвращает посетителей в современные реалии – телевизор над барной стойкой, который можно посмотреть во время ужина.
Что касается кухни, то среди целого ряда потрясающих блюд можно выделить хачапури ( 6 видов, в том числе фирменные Хижина и Хижина-2), жалбаур – шашлык из печени молодого барашка в жировой пленке, приготовленного по старинному рецепту; джедлыбжье – домашняя курица в сметанном соусе; лыдзыклыбжье – небольшие куски молодого барашка, тушеные в специях и (на выбор) сметанном или томатном соусе.
Фирменное блюдо – «В гостях у грузина» – ассорти из различных видов шашлыка весом почти килограмм. На десерт вам предложат фирменную выпечку, приготовленную по рецепту 17-го века. При этом все вкусно и недорого.
Двери в "Хижину" открыты не только для тех, кто хочет расслабиться в приятной обстановке, но и для деловых людей, ценящих время и деньги. Любителям домашнего времяпрепровождения предлагаются услуги «еда на вынос» и доставка еды на дом. Кроме этого, в ресторане можно проводить банкеты.